De afgelopen weken waren heavy bij ons. Famke ons meisje van 14 maanden, wordt nu al bijna een half jaar iedere nacht gemiddeld 4 keer per nacht in paniek huilend wakker. We hebben dan ook de laatste tijd niet al te veel gas gegeven op my cup of cake. Wat schetst mijn verbazing, jullie weten ons alsnog supergoed te vinden. In een tweetal weken heb ik 8 bruiloft aanvragen gekregen. Gelukkig niet allemaal voor volgende week, maar prima over de maanden mei, juni en september verdeeld, maar dat wordt weer bakken van ‘t zomer… Fijn, want het is gelukkig nog steeds mijn hobby en ik kan er veel creativiteit en energie in kwijt. Het is fantastisch dat zoveel mensen ook de gedachte van Kika zo ondersteunen en ik merk dat daardoor mensen ook een beter gevoel over hun eigen uitgaven voor de bruiloft krijgen. Het is toch ook fantastisch dat je met alle kosten die je voor die ene speciale dag maakt, ook kinderen met kanker helpt. Ik vind het in elk geval een mooie gedachte.

Onze energie heeft de afgelopen maanden ook heel erg bij onze kleine dame gezeten. Ze sliep niet en het was erg zwaar om een bijna full time baan met een druk gezin en slapeloze nachten vol te houden. Vandaar dat we het rustig aan gedaan hebben. Ik wil hierbij mijn dank uitspreken aan iedereen die via twitter met tips en lieve adviezen kwam. Gisteren zijn we bij een babyfluisteraar geweest die in een boeiende sessie kon vertellen hoe we anders met haar om kunnen gaan. Voor het eerst in maanden heeft Famke vannacht doorgeslapen! DE HELE NACHT… Voor iedereen die vragen heeft over nachtelijke huilbuien of het gewoon boeiend vind wat iemand met (zoals hij het zelf zegt) oog voor elektrische energie, wil ik hierbij graagJorrit de Jong in het zonnetje zetten. Jorrit, bedankt, hopelijk kunnen we zeer binnenkort weer vol energie aan de slag met cupcakes bakken!

Voor degenen die een drama uit de realiteit niet uit de weg gaan, wil ik nogmaals wijzen op de site van Emilie en haar familie. Zij is nog geen 2 jaar en heeft kanker en helaas gaat het niet zo goed als we zouden willen horen. Kijk anders zelf eens op www.komteenkleinmeisjebijdedokter.nl waar haar vader verslag doet van hun aangrijpende verhaal. Ze hebben veel steun aan alle reacties dus aarzel niet om je medeleven te betuigen of ze een fijn bericht te sturen.

Gisteren kreeg ik van Henk-Jan van Punkmedia een twitter tip. Een vader die het verhaal van zijn kleine meid vertelt, die een tumor in haar buik heeft. Ze is nog geen 2 en sinds oudjaarsdag zijn deze mensen in een vreselijke rollercoaster van emoties terecht gekomen. Emilie is net geopereerd en we wensen haar en haar papa, mama en grote broer heel veel sterkte toe de komende tijd. Je kunt haar verhaal en dat van haar ouders volgen opwww.komteenkleinmeisjebijdedokter.nl en via twitter @kekmbdd. Haar ouders doen ook een oproep om te doneren aan Kika, Doen! Je ziet voor wie je het doet, kom op, kinderen horen niet ziek te zijn!

Ik zou graag een taart maken voor Emilie, voor als ze uit het ziekenhuis komt, laat weten wat je wilt doneren voor de taart, alles gaat naar Kika 8118…

Voor mij heeft 2009 een gouden randje verdiend. Onze Famke is geboren in januari en dankzij de bruiloft van Heleen en Bram in februari ben ik cupcakes gaan maken. Doordat ook mijn man een soort bevallingsverlof had, hebben we deze website kunnen maken en zijn we lekker aan de slag gegaan. Tientallen verjaardagen, 2 kraamfeestjes, 3 vrijgezellenfeestjes, 2 streektmarkten en 5 bruiloften verder, mogen we stellen dat My cup of cake lekker aan het bakken is.

Ik wil iedereen die bij ons besteld heeft heel hartelijk bedanken, ik vond het geweldig leuk om jullie speciale momenten met lekkers op te leuken. Ik heb ervan genoten, ik heb ervan geleerd en ik hoor dat jullie ervan hebben gesmuld. We hebben dit jaar bijna 400 Euro voor Kika opgehaald en we hebben diverse keren belangeloos bijgedragen aan een loterij, de opbrengst daarvan gaat naar een weeshuis in Guatamala.

Morgen komt iemand voor tweede kerstdag nog wat lekkers ophalen en dan ronden we het jaar af, geen bestellingen meer. Jammer, maar er komt in januari vast wel weer een hoop vraag, want de eerste bruiloften zijn al gereserveerd. Spread the word, ik bak graag taarten voor speciale gelegenheden en cupcakes voor alle dagen en feestjes. Ook kan je altijd workshops aanvragen, ik maak graag tijd voor een gezellige middag of avond cupcakes versieren!

Het kwartaal is voorbij, tijd om de rekening op te maken. En wat blijkt, de donatie voor Kika is meer dan verdubbeld dit kwartaal. 230 Euro verdiend voor onderzoek naar kinderkanker, ik ben trots. Niet alleen op mezelf, maar ook op iedereen die te veel betaalde, die meedacht en meewerkte. Zo heb ik met Wendy Straatman op de streekmarkt in de Schuytgraaf gestaan. Zij maakt beschilderde keramiek en ik vroeg haar met mij een stand te delen. Zij had wel wat met Kika en besloot ook 20% van haar opbrengst te doneren. Aan het einde van de dag kreeg ik ook nog een schaal met mijn logo erop cadeau. Wil je meer weten over de producten van Wendy, laat het me weten, ze geeft ook workshops…

230 Euro in drie maanden, dat betekent dat ik niet stil heb gezeten, en dat klopt. Ik heb vier bruiloften verzorgd, drie met taart en cupcakes en eentje met een Wonky cake voor de Mark en Patricia, tweelingzus van Esther. Die laatste was een hele spannende, ik had er behoorlijk stress van of die wel zou lukken, oordeel zelf. Patricia was er heel blij en net als haar zus heeft ze een geweldige bijdrage gegeven aan de kikadonatie… Waarvoor dank!

Een ander nieuwswaardig verhaal is Esther Belle, huisfotograaf van alle Schuytgraaf events en voor ArnhemDirect. Zij heeft aangeboden mee te bakken en te versieren, hopelijk kunnen we samen nog meer opdrachten aan. Zij heeft een banketbakkersopleiding en wie weet kan ik nog hele lekkere dingen van haar leren.

Ik ga nu ook op veler verzoek de open workshops plannen, 1 en 15 november, waarschijnlijk bij de Droom in Elst, waar mensen met een beperking de kans krijgen in de horeca te werken. Een heerlijke plek om te werken kan ik uit ervaring zeggen. Als je mee wilt doen, mail me dan

Op 07-08-09 zijn Esther en haar Marcel getrouwd met prachtig mooi en warm weer. Het was een intieme bruiloft op een schitterende locatie  en daar hoorde een zalige en prachtige toren van taart en cupcakes bij. Die mocht ik maken…

 Hoe suf het misschien ook klinkt, het was superspannend om een taart te maken die zo centraal op zo’n dag staat.  Gelukkig is alles goed gegaan en wat was ik blij met haar stralende gezicht toen ze  de toren zag en zijn eerste reactie na een hap van de taart (mmm lekker zeg).

De bruiloftsgasten smulden van de cupcakes, vooral die onder de 12 konden er geen genoeg van krijgen en de vader van de bruid was bijzonder blij met het KiKa element.

Fijn om zo’n mooie bruiloft te mogen ondersteunen en bedankt Esther en Marcel voor deze opdracht, ik heb genoten van het maken van de taart en de reacties van iedereen! 

Van harte gefeliciteerd ook…

Aan het werk

Het resultaat

Op een stralende zaterdag hadden de vriendinnen van Rolien een vrijgezellenfeestje voor haar georganiseerd. Ik mocht ze een workshop ‘cupcakes versieren’ geven. Gelukkig vonden alle meiden het ontzettend leuk om ermee aan de slag te gaan en ze hebben een hele middag super hard gewerkt.  Het resultaat mocht er zijn, een stuk of 70 prachtig versierde cupcakes. Haar vriendinnetje Danielle had voor Spaanse catering gezorgd, dat doet ze overigens ook professioneel, haar website is nog in de maak. Een aanrader!

Gefeliciteerd Merel

Druilerige zondag heb ik de hele dag gewerkt aan een verjaardags taart voor Merel (4 jaar) en twee torens vol met cupcakes voor haar en Myrthe (3 jaar, tractatie op kinderopvang).

Ik ben heel blij met de taart die ik gemaakt heb, ik vind hem zelf heel leuk gelukt. Ze wilde aardbeien, dus kreeg ze aardbeien vulling en ze wilde rose met bloemen en prinsessen bling bling…

Oordeel zelf en bepaal zelf de prijs die je ervoor wilt betalen! Met mijn prijzen probeer ik de methode van Martijn Aslander uit, waardebepaling achteraf. Hij zegt dat hij de klant altijd de waarde van zijn dienst laat bepalen, soms verdient hij een fles wijn met een hele avond hard werken, soms 1.000 Euro in 5 minuten. Wat de klant het waard vindt en wat diegene op dat moment te besteden heeft. Ik vind het heel spannend om te doen (oh jee, direct krijg ik niks en ik heb zo hard gewerkt), maar de gedachte vind ik mooi en daar gaat het om. Vandaar dat ik dat met mijn taarten zo doe.. Overigens, 1.000 Euro voor een taart hoeft niet hoor , ehm mag wel natuurlijk )…

Gistermiddag is ons nieuwe buurjongetje geboren, Aeron Cheung. Een schatje met een goede bos haar, een gezond en tevreden mannetje. Altijd weer een wonder! Vandaar dat we als buren de ooievaar tevoorschijn hebben gehaald, een fles lekkers voor pa met een sigaar hebben neergezet, de boel hebben versierd en ik natuurlijk een taartje gebakken en versierd heb.

Mijn eerste wonky taart en het was een bevalling op zich, het resultaat mag er, net als mijn buurjongetje wezen…

Is het niet geweldig?! We hebben het kwartaal afgerond en kwamen op bijna 100 Euro aan KiKa donatie uit. Natuurlijk ronden wij het dan netjes af en de eerste donatie is een feit. Van KiKa medewerkster Anneke van der Linden kreeg ik een leuk bericht terug om ons te bedanken, die dank is natuurlijk ook voor jullie, als klant van My cup of cake. Ze vond de cupcakes geweldig en wilde graag dat ik in Amstelveen kwam wonen, ik heb ze beloofd binnenkort een lekker taartje op te sturen…

Nog meer geweldig nieuws. Wetenschappers in het AMC zijn weer een stap dichterbij therapie voor kinderkanker. Ze hebben ontdekt dat het kankergen MYCN die celdeling sterk ontregelt, alleen kan overleven als er tegelijkertijd een ander gen actief is, het CDK2-gen. Door dit laatste gen uit te schakelen, worden ook de kankergenen gedood. Dat zou toch geweldig zijn, ik hoop het van harte!

Het gaat trouwens ook lekker met My cup of Cake. Ik vind het leuk om te kunnen zeggen dat ik inmiddels een bruiloft heb verzorgd (nou ja, de cupcakes dan) en dat er twee op stapel staan (helemaal te gek!). Van twee zussen, de ene wil een toren van cupcakes en de ander wil een grote taart. Dat laatste is natuurlijk een uitdaging waarvoor ik  naar CakesbyBien ga om een  Lindy Smith toren te kopen.  Ik heb inmiddels twee workshops heb gegeven en er staat weer 1 op de planning. Het gave daarvan is dat al deze bestellingen via Google kwamen, we worden dus goed gevonden. Dank aan iedereen die reacties plaatst, want dat schijnt te helpen!

Dat mensen voor mij kiezen omdat ze de foto’s mooi vinden, maakt me trots, maar dat iedereen ook het KiKa initiatief willen ondersteunen, maakt duidelijk dat we met z’n allen in Nederland klaar zijn met puur en alleen consumeren, mensen willen goed doen, net als ik.

Fijn om te zien dat mensen zo enthousiast worden. Zo heeft een collega van Ralph bij Alliander besloten om niet de cupcakes te kopen, maar het hele bedrag over te maken aan KiKa, prima natuurlijk! En voor wie in de buurt woont en enthousiast is geworden, kijk ook eens in Elst bij het winkeltje Bakfeest & Zo, zij geeft ook workshops en je kan er van alles kopen, leuk, en ze heeft ook een spaarpot voor KiKa op de toonbank staan!

Na een week vasten, ben ik weer klaar om met lekkere dingen aan de slag te gaan. Vandeweek zijn er weer 18 prachtige cupcakes opgehaald die de collega’s van Jacqueline hopelijk heel lekker gaan vinden, haar project via Yacht loopt af en ze trakteert haar tijdelijke collega’s. Veel plezier!

Zeer gewaardeerde (potentiële) klanten, laat je horen op mijn site, geef je wensen, tips en opmerkingen door en laat je verwennen met zalige cupcakes of schitterende taarten!

Maatschappelijk verantwoorde traktatie

Tijdens de introductieweek van de nieuwe medewerkers van Liander wilde trainer Ruben Sluiter graag dat er op de laatste dag gebak werd getrakteerd. Na een korte introductie waarbij ik heb uitgelegd dat we KIKA steunen met (h)eerlijke cupcakes, was iedereen al snel enthousiast. Na een volmondig ‘ja’ van de groep, heeft Anke op zondag avond tot laat haar geweldige cupcake creaties gemaakt. Het resultaat mocht er zijn, iedereen was vandaag verrast toen ik de cupcakes te voorschijn toverde. Men geloofde niet dat je al dat moois ook werkelijk kon eten. Na de eerste hap was die twijfel dan ook snel verdwenen en maakte deze plaats voor nog meer bestellingen.  Als alle bestellingen doorgaan dan kan KIKA weer een mooie donatie tegemoet zien.

Collega’s, bedankt!

Ralph Bijker

Traktatie bij verjaardagskoffie

Vandaag is Marleen jarig. Ze is op mijn buurmeisje na, mijn grootste fan. Ze heeft een koemelk allergie en moet dus vaak de lekkere traktaties op het werk overslaan. ‘Mensen willen er wel aan denken, maar toch vergeten ze het altijd’ verzucht ze dan. Marleen is namelijk een ontzettende lekkerbek en sinds kort cupcakaholic, ze test mijn nieuwste creaties en gaat met left overs naar huis. Ik maak namelijk, speciaal voor haar, koemelk vrije cupcakes. Ze ruiken anders, maar ze doen niet onder qua smaak en zeker niet qua schoonheid. Marleen komt zo haar 24 cupcakes ophalen om te trakteren bij de koffie morgenochtend en om te trakteren op haar werk maandag. Gefeliciteerd Marleen, met je zoveelste verjaardag en met dit mooie excuus om weer cupcakes te bestellen

Verder deze week, mijn eerste fietsrondje door de Schuytgraaf op de avond voor moederdag om 24 cupcake pakketjes rond te brengen, vond ik een geweldig gevoel, soort Sinterklaas, maar dan anders… Het was hard werken, maar gelukkig mocht ik de volgende dag met de beentjes omhoog en ben ik de hele dag in de watten gelegd.

En… Rapapaaaa, ik ga workshops cupcakes versieren geven. Hoe leuk lijkt het me om met een groep meiden de mooiste creaties te maken en met elkaar te genieten van zoveel lekkers en vrolijks. Mijn eerste vrijgezellenfeest is inmiddels geboekt. Ik kijk er erg naar uit om gezellige workshops te geven waar je je vingers bij aflikt. Mijn doel is om iedere deelnemer vooral een heel ver(s)makelijke middag te bezorgen en met zijn of haar mooiste en lekkerste creaties naar huis te laten gaan. Binnenkort geef ik dan ook een paar proefworkshops en als je daaraan mee wilt doen, laat het maar weten. Je mag dan kritisch zijn en genieten en smullen, dus geef je snel op en neem je vriendinnen, buurvrouwen, collega’s mee… De eerste aanmeldingen worden uiteraard beloond met een mooie korting!