Even kennismaken
Achter My Cup of Cake zit één paar handen
In 2018 begon het in een gewone keuken in Rokkeveen, een wijk in Zoetermeer. Een taart voor een verjaardag, daarna een voor de buren, en toen belden er mensen die we niet kenden.
Inmiddels staan hier flink meer spuitzakken dan een mens nodig heeft, maar veel is er niet veranderd. My Cup of Cake is nog steeds een eenmanszaak: één keuken, één bakster, en elke bestelling met de hand gemaakt.
Dat betekent dat de agenda soms vol zit. Het betekent ook dat je met de bakster zelf praat als je iets bespreekt, geen klantenservice, geen tussenpersoon.
sinds 2018
in Zoetermeer
Hoe we werken
Vier dingen waar we aan vasthouden
Niets op voorraad
Elke taart wordt gemaakt omdat iemand iets te vieren heeft. Dat is de enige reden dat wij de oven aanzetten.
Eerst praten, dan bakken
We vragen naar de datum, het aantal personen, het thema en de vulling. Daarna komt er een offerte, nooit een verrassing.
Nooit één op één
Stuur gerust een voorbeeldfoto. We gebruiken hem als inspiratie, maar jouw taart wordt jouw taart.
Eerlijk over allergieën
Bij elke bestelling zit een allergenenkaart. Vertel het ons vooraf, dan houden we er rekening mee.
Nog een paar dingen
Waar we open over zijn
De macarons maken we niet zelf
Die halen we bij Patisserie Philippe Galerne in Den Haag. Daar maken ze ze mooier dan wij, en dat zeggen we liever eerlijk dan dat we doen alsof.
Liever suikerbloemen dan verse
Verse bloemen van de bloemist zijn bespoten en kunnen beestjes bevatten. Kan het toch? Ja, dan werken we met floral tape, flower picks en safety seal. Maar onze voorkeur gaat duidelijk uit naar nep- of suikerbloemen.
Geen taarten van AI-plaatjes
Ze zien er prachtig uit op je scherm, maar wat daar staat is vaak simpelweg niet te bakken. Stuur ons liever een foto van een echte taart, dan weten we waar we aan toe zijn.
Soms zit de agenda vol
We bakken alles zelf, dus er zit een grens aan wat er in een week past. Bestel minimaal twee weken vooraf, en bij een bijzondere datum: hoe eerder hoe beter.
Zin om te overleggen?
Je praat met de bakster zelf
Graag geen telefoontjes, stuur liever een tekstbericht of WhatsApp. We antwoorden doorgaans binnen 24 uur.